อาหารต้องระวังช่วงหน้าร้อนก่อนจะทานต้องเช็คให้ดี


เข้าชม : 57   |  




หน้าร้อนนอกจากจะร้อนจนเราเหงื่อตก หงุดหงิดง่ายแล้ว อีกหนึ่งความอันตรายที่เข้ามาในหน้าร้อนด้วยนั่นก็คือ อาหารเน่าเสีย บูด หน้าร้อนอาหารจะเสียง่ายกว่าปกติ เพื่อไม่ให้เกิดโรคท้องเสีย นี่คืออาหารต้องระวังช่วงหน้าร้อนก่อนจะทานต้องเช็คให้ดี มาดูว่ามีจานไหนบ้าง

1.อาหารที่มีกะทิ

กะทิจัดว่าเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารไทยเลยไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว หรือ อาหารหวาน มีกะทิทั้งนั้นหน้าร้อนอย่างนี้กะทิจะกลายเป็นตัวทำให้อาหารเน่าเสียง่ายมากเนื่องจากเชื้อจุลินทรีย์ในน้ำกะทินั่นเอง หากเป็นอาหารปรุงสุกใหม่ก็ไม่เป็นไร แต่หากอาหารค้างมื้อแล้วอยู่ในอุณหภูมิห้องมาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเช็คก่อนกินด้วยหากกลิ่นไม่ดีอย่างเสี่ยง



2.ยำรสเด็ด ส้มตำรสแซ่บ

ไม่ว่าจะหน้าร้อน หน้าฝน หน้าหนาว อาหารรสจัดจ้านอย่างยำ หรือ ส้มตำ ก็เป็นเมนูเด็ดของใครหลายคนอยู่ดี แต่หน้าเราขอแนะนำว่าให้เช็คอาหารประเภทยำ กับ ส้มตำกันนิดหนึ่ง ยำ ส่วนมากจะปรุงวัตถุดิบด้วยการลวก ทำให้สุกไม่ทั่วถึงกันมาก นั่นอาจจะทำให้อาหารบูดได้เร็ว ส้มตำเองก็เช่นกัน น้ำปลาร้า ปูดองก็จะบูดง่าย ยังไม่นับถั่วลิสงที่หากไม่คั่วให้ดี หรือเก็บไว้นานอาจจะเกิดเชื้ออัลฟาทอกซินได้อีก ก่อนจะกินเช็คให้ดีไม่งั้นท้องร่วงไม่รู้ตัว



3.ขนมจีน

อีกหนึ่งของคู่คนไทย ขนมจีน เส้นขาวเล็กนวลสะอาดตากินคู่กับส้มตำ สารพัดน้ำยาแกง ขนมจีนมักจะบูดง่ายกว่าเดิมในหน้าร้อนเนื่องจากมันไม่ได้ผ่านกรรมวิธีความร้อนมากนัก ก่อนจะกลิ่นเช็คกลิ่นก่อนนะ หากมีกลิ่นเปรี้ยวฉุนจมูกอย่ากิน



4.อาหารแกงถุงค้างคืน





บางคนเลือกที่จะฝากท้องไว้กับ อาหารข้างทาง ข้างแกง แกงถุง เพื่อความสะดวกรวดเร็ว แต่เราอยากจะบอกว่าแกงถุงพวกนี้ก่อนจะมาถึงเรามันผ่านวิธีการปรุงมานานถึง 5 ชั่วโมงเป็นอย่างน้อย ทำให้กว่าเราจะกินอาหารนั้นก็ไม่สด ไม่ร้อนแล้วหากซื้อไปกินบ้านควรอุ่นด้วยไมโครเวฟสักหน่อย ยิ่งถ้าจะเก็บไว้ค้างคืนต้องเอาเข้าตู้เย็นให้ดี ไม่งั้นก็บูดแน่นอน



5.น้ำดื่ม

หน้าร้อนทำให้การดื่มน้ำของเรานั้นมีปริมาณมากขึ้นในแต่ละวันเพื่อชดเชยส่วนที่เสียไป น้ำดื่มก็เป็นอีกหนึ่งสาเหตุการท้องร่วงได้เหมือนกัน น้ำดื่มในบ้าน หรือ นอกบ้านควรเป็นน้ำดื่มที่สะอาด ผ่านกรรมวิธีที่ถูกต้องไม่ว่าจะต้ม หรือ กรอง หากดื่มเสร็จควรปิดฝาให้สนิทเพื่อป้องกันแมลงวันมาตอม



โปรดจำไว้อย่างหนึ่งว่า อาหารในหน้าร้อนจะบูดเร็วมากเนื่องจาก จุลินทรีย์ เชื้อโรค ทำงานได้ดีขึ้น ดังนั้นเพื่อเป็นการป้องกันตัวเองจากโรคท้องร่วง เราควรเช็คอาหารให้ดีก่อนจะลงมือรับประทาน




เรียบเรียงโดยทีมงาน


ขอบคุณข้อมูลจาก : sanook.com

#อาหาร #สุขภาพ #ท้องเสีย #หน้าร้อน



บทความล่าสุดหมวด วาไรตี้




ยอดนิยม
เซลฟี่ผ่านกระจก เรียกยอดไลค์ ด้วย ''10 ท่า แบบไอดอลเกาหลี''
เซลฟี่ผ่านกระจก เรียกยอดไลค์ ด้วย ''10 ท่า แบบไอดอลเกาหลี''

รีวิวเจลกำจัดแมลงสาบ ราคาหลักร้อย เพียง 1 สัปดาห์ ปีเตอร์หายเกลี้ยง!!
รีวิวเจลกำจัดแมลงสาบ ราคาหลักร้อย เพียง 1 สัปดาห์ ปีเตอร์หายเกลี้ยง!!

8 อาหาร อุดมไปด้วยคอลลาเจน กินบ่อยๆ ผิวสวย กระชับ เต่งตึง โดยไม่ต้องพึ่งมีดหมอ!
8 อาหาร อุดมไปด้วยคอลลาเจน กินบ่อยๆ ผิวสวย กระชับ เต่งตึง โดยไม่ต้องพึ่งมีดหมอ!

5 โรคที่พบบ่อยในคนวัยทำงาน
5 โรคที่พบบ่อยในคนวัยทำงาน

อย่าเอาแต่ห่วงสวย ''ขนตาเรื่องแสง'' ติดแล้วเสี่ยงประสาทจอตาเสื่อม!!!
อย่าเอาแต่ห่วงสวย ''ขนตาเรื่องแสง'' ติดแล้วเสี่ยงประสาทจอตาเสื่อม!!!

5 ผักบ้านๆ กินแล้วสุขภาพดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย!!
5 ผักบ้านๆ กินแล้วสุขภาพดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย!!

20 ไอเดียโพสท่ากับแก้วกาแฟ 1 ใบให้ดูคูล
20 ไอเดียโพสท่ากับแก้วกาแฟ 1 ใบให้ดูคูล

คุณผู้หญิงควรรู้! อาการตกขาว มีกลิ่น แถมไม่ใช่สีขาว เกิดจากอะไร?
คุณผู้หญิงควรรู้! อาการตกขาว มีกลิ่น แถมไม่ใช่สีขาว เกิดจากอะไร?

20 สิ่งของใกล้ตัวที่ถูกมองข้าม แต่เอามาเป็นพร้อบถ่ายรูปเก๋ๆ ได้
20 สิ่งของใกล้ตัวที่ถูกมองข้าม แต่เอามาเป็นพร้อบถ่ายรูปเก๋ๆ ได้

ไอเดียสุดเจ๋ง!! วิธีทำให้เสื้อผ้าเรียบแบบไม่ต้องรีด!!
ไอเดียสุดเจ๋ง!! วิธีทำให้เสื้อผ้าเรียบแบบไม่ต้องรีด!!

แซ่บมาก!! สูตรยำขนมจีนปลาทู ทำเองอร่อย ทำขายมีแต่กำไร!!
แซ่บมาก!! สูตรยำขนมจีนปลาทู ทำเองอร่อย ทำขายมีแต่กำไร!!

สีขาวที่เกิดจากการบีบสิว รู้กันมั้ยว่ามันคืออะไร
สีขาวที่เกิดจากการบีบสิว รู้กันมั้ยว่ามันคืออะไร

 มารู้จัก Charapita พริกที่แพงที่สุดในโลก 1  กิโลกรัม เกือบ 1 ล้าน
มารู้จัก Charapita พริกที่แพงที่สุดในโลก 1 กิโลกรัม เกือบ 1 ล้าน

โรคเริมคืออะไร? มีอาการอย่างไร
โรคเริมคืออะไร? มีอาการอย่างไร

6 ประเภทอาหารกินคำเดียวพยาธิเข้าร่างกายเพียบ!
6 ประเภทอาหารกินคำเดียวพยาธิเข้าร่างกายเพียบ!

5 อาหารแก้ปากเหม็นแบบทันใจ!
5 อาหารแก้ปากเหม็นแบบทันใจ!

10 สิ่งต้องระวังเมื่อมีประจำเดือน
10 สิ่งต้องระวังเมื่อมีประจำเดือน

บอกต่อ 15 เทคนิคถ่ายรูปคู่แฟน อัพโซเชียลให้คนโสดอิจฉาตาร้อน!!
บอกต่อ 15 เทคนิคถ่ายรูปคู่แฟน อัพโซเชียลให้คนโสดอิจฉาตาร้อน!!

5 สเต็ปเทพ พิชิตเหนียงใต้คาง
5 สเต็ปเทพ พิชิตเหนียงใต้คาง

10 ประโยชน์ของน้ำยาบ้วนปาก ที่เราอาจไม่เคยรู้!
10 ประโยชน์ของน้ำยาบ้วนปาก ที่เราอาจไม่เคยรู้!




logo GangBeauty
ติดต่อลงโฆษณา: gangbeauty@hotmail.com
แจ้งลบเนื้อหา / แนะนำติชม: gangbeauty@hotmail.com
GangBeauty.com © 2019 All right reserved.