4 สูตร ผัดถั่วงอกตามรอยพระกระยาหารโปรด ร.9 อร่อยทำง่าย แคลอรี่ต่ำ!

“ผัดถั่วงอก” หนึ่งในพระกระยาหารโปรดของ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช นอกจากจะทำตามได้ไม่ยากแล้ว ยังนับเป็นเมนูที่ไม่ทำลายสุขภาพและยังให้พลังงานแคลอรี่ที่ต่ำอีกด้วย วันนี้ GangBeauty ขอนำเสนอ 4 สูตรผัดถั่วงอก ทำง่ายๆ ทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้สบายๆ ไปดูกันเลย….

1. ผัดถั่วงอกพร้อมเต้าหู้ทอด

[เครื่องปรุง]

1. ถั่วงอก 2 ถ้วยตวง

2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

3. ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น

4. ถั่วลันเตาอ่อน  10 ฝัก

5. เบคอนหั่น 10 ชิ้น

6. เห็ดหอมซอย 10 ชิ้น

7. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

9. พริกแห้งหั่นหนา 5-7 ชิ้น

10. เต้าหู้ 3-5 ชิ้น

11. แป้งทอด 1/2 ถ้วยตวง

[วิธีทำ]

1. ตั้งกระทะทอดเต้าหู้ด้วยน้ำมันไฟกลางค่อนข้างแรง โดยคลุกแป้งให้ทั่วเพียงเล็กน้อยแล้วค่อยๆหย่อนลงไปทอดจนเหลืองสวยแล้วนำขึ้นพักไว้

2. นำกระทะเดิมเทน้ำมันออก เปิดไฟกลางเจียวเบคอนจนสุกเหลืองแล้วเร่งเป็นไฟแรงจัด ใส่พริกแห้ง ถั่วงอก เห็ดหอม กับถั่วลันเตาลงไปผัด 2-3 ทีแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้ว ผัดต่ออีกไม่ถึง 1 นาที จนถั่วงอกเริ่มสลดลงเล็กน้อย ตามด้วยต้นหอมหั่นท่อน จนเข้ากันตักราดข้างๆเต้าหู้หรือนำลงไปคลุกด้วยกันแล้วเสิร์ฟก็ได้

2. ผัดถั่วงอกเต้าเจี้ยว

3. ผัดถั่วงอกหมูสับ

4. ผัดถั่วงอกเต้าหู้อ่อน

โพสใกล้เคียง