เฉลยเทคนิคลับ!! วิธีต้มไข่แดงทะลุไข่ขาว เค้าทำกันแบบนี้ น่ากินมาก ให้ทำตามนี้เลย!!

เชื่อว่าหลายคนคงเคยเห็นภาพไข่ต้มที่ไข่แดงทะลุไข่ขาวออกมาเห็นแล้วมันช่างน่ากินแบบสุดๆ ไม่รู้ว่าจะไปหาซื้อกินที่ไหน แต่บอกเลยว่าวิธีการทำไม่ใช่เรื่องยากเลยแม้แต่น้อย ลักษณะของไข่จะเป็นยางมะตูม ไข่ยางมะตูมจะเป็นไข่ที่มีลักษณะไข่แดงยังไม่น้ำเยิ้มอยู่เวลารับประทานจะมีรสชาติอร่อยและมัน นิยมนำไปรับประทานหรือนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น ข้าวหมูแดง ข้าวขาหมู ไข่ลูกเขย หรือกินแบบเป็นไข่ต้มกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมน้ำพริกน้ำปลาก็อร่อยอย่าบอกใครกันเลยทีเดียว วันนี้gangbeautyเลยมีเทคนิคดีๆมาบอกทุกคนให้ลองเอาไปทำตามกันดู

ภาพจาก updatesara.com
*ไข่เป็ดเก่า ประมาณ 2-3 วันขึ้นไป (หรือไข่เป็ดสดนำไปตากแดด 1 แดด)
**ไข่ไก่ไม่ได้นะค่ะ เพราะมันจะไม่แข็งตัวจะเป็นน้ำค่ะ

วิธีทำ
1.ต้นไข่ในหม้อให้ท่วมไข่
2.แล้วตั้งไฟระดับปานกลาง (ห้ามคนไข่เด็ดขาด) และ (ห้ามให้ไข่ขยับตัวอีกด้วย)
3.ใช้เวลาต้ม 8 นาที และก็ทิ้งไว้ประมาณ 2-3นาที แล้วเทน้ำออก
4.นำไปแช่ในน้ำเย็น แล้วก็ปอกได้เลย

ภาพจาก www.pinterest.dk
มาดูเวลาที่ใช้ในการต้มไข่ให้น่ากิน