แจกสูตร "น้ำยำ" เงินแสน เพียงแค่เพิ่มสิ่งนี้ลงไป.. เคล็ดลับที่ร้านดังใช้กันมานาน!!

อ่าน 15,051

อาหารที่ฮิตไม่เคยเปลี่ยนและใครหลายๆ คนก็ชอบทานกันมากๆ อย่างประเภท "ยำ" ที่เรียกได้ว่าติดท๊อปชาร์ตอาหารขายดีก็ว่าได้ แต่หากจะหาร้านที่อร่อย รสชาติจัดจ๊านถึงใจก็หายากใช่เล่น และบางครั้งราคาก็ไม่น่ารื่มรมย์ที่จะทานกันบ่อยๆ ได้เลย

ดังนั้นแล้ว GangBeauty จึงได้ทำการเสาะแสวงหาเคล็ดลับดีๆ มาฝากทุกคนในครั้งนี้ นั่นก็คือ สูตรน้ำยำ ที่ใครทำกินก็อร่อย จะทำขายก็ได้เงินแสน!! จะมีส่วนผสมยังไงบ้างนั้นไปดูกันเลย..



น้ำสต็อก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ



พริกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ

กระเที่ยมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

และทีเด็ดสูตรลับที่ช่วยให้น้ำยำเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมจัดจ๊านขึ้นนั่นก็คือ "น้ำจิ้มไก่" ซึ่งจะช่วยทำให้น้ำยำชูรสออกมามากยิ่งขึ้น

วิธีปรุง

1. ตักน้ำเปล่าใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้

2. ตามด้วย น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

3. จากนั้นบีบน้ำมะนาวใส่ 6 ช้อนโต๊ะ ตามลงไป

4. น้ำยำจะกลมกล่อมด้วยน้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

5. และหวานหอมด้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

6. เพิ่มสีสันให้น่าทานด้วยซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

7. ใส่ทีเด็ดน้ำจิ้มไก่ของเราลงไป 1 ช้อนโต๊ะ



ผงปรุงรสจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เพราะไม่เน้น

8. ใส่กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะลงไป

9. ตามด้วยพริกสับ 2 ช้อนโต๊ะ ถ้า 3 ช้อนโต๊ะใช้ช้อนคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

10. เปิดไฟใช้ความร้อนปานกลาง เคี่ยวส่วนผสม พอน้ำยำเดือดจับเวลา 2 นาที ต้องหมั่นคนอยู่ตลอดเวลา ระวังเดือดฟูล้นภาชนะ จากนั้นก็ปิดไฟ รอให้เย็นสักพัก เทใส่ขวด

สิ่งที่ต้องเน้นจริงๆ คือการปรุงน้ำยำควรใช้มะนาวแท้เป็นลูกๆ จะให้รสชาติเปรี้ยวและความหอมได้ดีกว่ามะนาวขวด




ทายนิสัยจากกรุ๊ปเลือด พฤติกรรมในการดูหนังของแต่ละกรุ๊ป


วิธีเสริมดวง ฝ่าวิกฤตตลอดทั้งปี 2564 สำหรับ 12 ราศี โดย โหรชี้ชัด
ข่าวเศรษฐกิจ , ผู้หญิง , job , มือถือ

บทความแนะนำ




บทความ "สูตรอาหาร"



ไข่ปิ้งทรงเครื่องไข่ทรงเครื่องทานอาหารสูตรอาหารประโยชน์อาหารทำง่ายทำฟักทองผัดไข่น้ำจิ้มซีฟู้ดฟักทองผัดไข่ใบโหรพาสูตรอาหารวาไรตี้วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ดไข่ปิ้งฟักทองผัดไข่สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดไข่นึ่ง