"กุ้งกระเทียมพริกไทย" สูตรนี้อร่อย จนใครๆต้องขอเบิ้ล!!

อ่าน 6,427

วันนี้ GangBeauty ขอนำเสนอ กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย จากคุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม  ที่ได้เปิดเคล็ดลับสูตรการทำ กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย ในเมนูอาหารจานเดียว แบบง่ายๆ แต่มีความอร่อยถูกปากคนในครอบครัวจนต้องขอเบิ้ลๆรัวๆเลยจ้า  เอ้าละ เพื่อนๆคงหิวแล้วใช่ไหม ถ้าอย่างงั้นเราไปเตรียมส่วนผสม และลงมือทำตามขั้นตอนพร้อมกันเลย!!

ส่วนผสมกระเทียมเจียวกากหมู

- มันหมู 3 ช้อนโต๊ะ

- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ



ส่วนผสม กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย

- กุ้งขาว 16 ตัว (ขนาดกลาง 40 ตัวกิโล)

- มันกุ้ง (จากกุ้ง 16 ตัว)

- น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และซอสปรุงรส อย่างละ 1/2 ช้อนโต๊ะ

- กระเทียม ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

- รากผักชี ประมาณ 1 ช้อนชา

- พริกไทยเม็ด ประมาณ 1 ช้อนชา



หมายเหตุ : นำกระเทียม รากผักชี และพริกไทย โขลกรวมกัน

วิธีทำกุ้งผัดกระเทียมพริกไทย

ทำกระเทียมเจียวกากหมู โดยเริ่มจากเจียวมันหมูก่อนค่ะ

พอมันเริ่มเหลือง ใส่กระเทียมลงไปเจียวด้วยกัน

เมื่อได้สีเหลืองกรอบ ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

ทำกุ้งผัดกระเทียมพริกไทย โดยโขลกกระเทียม พริกไทย และรากผักชีรวมกัน ผัดกับน้ำมันหมูที่เจียวไว้

พอกระเทียมเริ่มเหลือง ใส่มันกุ้งที่เตรียมไว้

ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงผัด

พอผัดเข้ากันดีใส่กุ้งลงผัดจนสุก



ผัดสุกแล้วเตรียมจัดเสิร์ฟค่ะ

พร้อมรับประทาน

น่ากินมากใช่ไหมคะ แบบนี้ห้ามพลาดทำตามกันเลยจ้า ใครไม่กลัวอ้วน ต้องจัดกากหมูเจียวตามสูตรเลยนะคะ อร่อยฟินเว่อร์จ้า




บทความ "สูตรอาหาร"



ชาเขียวมะนาวน้ำชาเขียวมะนาวน้ำสลัดน้ำดื่มน้ำพริกชาเขียวอาหารไทยโบราณน้ำพริกมะขามเครื่องดื่ม