ไข่เจียวไม่จำเจ! สูตร "ไข่เจียวฝรั่งเศส"

อ่าน 11,293



สำหรับคุณสาวๆคนไหนคะแนนทำอาหารเกือบติดลบมาทางนี้เลยจ้าา วันนี้ GangBeauty มีสูตรอาหารง่ายๆมาฝาก รับรองแม้ว่าจะทำอาหารไม่ค่อยเป็นก็ทำกินเองได้แน่นอน!

เมนูวันนี้ก็คือ "ไข่เจียวฝรั่งเศส" กินไข่เจียวธรรมดามันน่าเบื่อ ไปทำอะไรที่มันแปลกใหม่กัน! ไปดูวิธีทำกันเลย..


[ส่วนผสม]



- ไข่ไก่ 3ฟอง
- ปลาหมึกหลอด (อาจจะเครื่องเคียงอื่นๆ ได้ตามชอบเลย)
- เกลือ
- เนยเค็ม

[อุปกรณ์]

- กระทะ (กระทะที่เข้าเตาอบได้)

- ตะกร้อตีไข่ (หรือใช้เครื่องตีก็ได้)
- เตาอบ

[วิธีทำ]

1. อันดับแรก หั่นเครื่องเคียงเตรียมไว้ก่อน [ตรงนี้แล้วแต่ว่าจะใส่อะไรกัน]



2. ต่อไปแยกไข่ขาวและไข่แดงใส่อย่างละชาม โรยเกลือที่ไข่แดงเล็กน้อยแล้วตีไข่แดงให้เข้ากัน



3. จากนั้นมาตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูจนตั้งยอด



4. ต่อไปนำไข่ขาวที่ขึ้นฟูแล้วประมาณ 1/4 ของทั้งหมด ไปตีผสมกับไข่แดงให้เป็นเนื้อเนียน



5. จากนั้นนำไข่ขาวที่เหลือค่อยๆ เทลงมาตะล่อมกับไข่แดงให้เข้ากัน
6. ขั้นต่อไปเอาเครื่องเคียงลงไปผัดกับเนยเค็มเล็กน้อย




7. จากนั้นก็นำเข้าเตาอบประมาณ 5 นาที



8. เสร็จเรียบร้อยแล้ว "ไข่เจียวซูเฟล" หอมน่าทานมากๆ






บทความแนะนำ




บทความ "สูตรอาหาร"



กระหรี่ปั๊บของหวานราดหน้าหมูวิธีกระหรี่ปั๊บสูตรทำกระหรี่ปั๊บผักคะน้าฮ่องกงวิธีทำกระหรี่ปั๊บไส้ไก่ขนมไทยกะหรี่ปั๊บไส้ไก่เมนูวันหยุดขนมถ้วยขนมถ้วยใบเตยหน้ากะทิ