อร่อยจนวางช้อนไม่ลง! แจกสูตร "กุ้งผัดพริกเกลือ" และวิธีการทำอย่างละเอียด

อ่าน 14,886

สวัสดีจ้า วันนี้เรามีเมนูสูตรเด็ดมานำเสนอ รับรองติดใจกันจนวางช้อนไม่ลง กับเมนู "กุ้งผัดพริกเกลือ" มาพร้อมกับเคล็ดลับแสนอร่อย ติดใจกันทั้งบ้านแน่นอน

โดยสูตรนี้ถูกเผยแพร่โดยเพจดัง "ศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์" ซึ่งเขาได้อธิบายขั้นตอนและวิธีการทำอย่างละเอียด เรียกได้ว่าใครก็ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยกันทั้งครอบครัวไปเลย และตอนนี้ท่านผู้ชมคงจะอยากรู้สูตรเด็ดแล้วใช่ไหมคะ งั้นเราไปรับชมกันได้เลยจ้า

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. กุ้ง 500 กรัม



2. เกลือ 1/2 ช้อนชา

3. แป้งทอดกรอบ 1 ช้อน

4. พริกแดงซอย

5. กระเทียมสับ

6. รากผีกชีสับ

7. ซีอิ้วขาว 1 ช้อน

9. เหล้าจีน

8. ต้นหอมซอย

ขั้นตอนในการทำ

1. โรยเกลือและแป้งทอดกรอบลงไปในกุ้ง



2. คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. นำพริกแดงซอยมาคลุกแป้ง

4. นำกระเทียมไปเจียวด้วยไฟอ่อน เพื่อให้มีกลิ่นหอม

5. จากนั้นนำพริกไปทอดด้วยไฟแรง

6. จากนั้นนำกุ้งลงไปทอดในน้ำมัน

7. จากนั้นนำรากผักชีสับไปผัดลงในกระทะ

8. เทกุ้งลงไป ตามด้วยกระเทียมเจียว พริกทอด

9. เกลือ 1 ช้อนชา

10. ซีอิ้วขาว 1 ช้อน



11. เหล้าจีนเพิ่มความหอม (หากไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้)

12. ใส่ต้นหอมซอยลงไป

13. ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นก็ปิดไฟพร้อมขึ้นโต๊ะรับประทานได้เลย

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์




บทความ "สูตรอาหาร"



คะน้าเมนูอาหารหมูปิ้งนมสดหมูกรอบวิธีทอดไข่เจียวผัดคะน้าหมูกรอบวิธีทอดไข่เจียวโบราณสูตรหมูปิ้งทอดไข่เจียวให้อร่อยทำไข่เจียวโบราณ