สูตรอาหาร เมนู "หมูมะนาว" อร่อย แซ่บ ซี๊ด สูตรนี้อร่อยชัวร์!!

อ่าน 10,715

หมูมะนาวอีกหนึ่งเมนูสุดแซ่บ ที่ขาดไม่ได้เวลาไปสังสรรค์กับเพื่อน เอ๊ะ!! ซื้อเขากินบ่อยแล้ว ถ้าทำกินเองจะอร่อยไหมนะ!! บอกเลยว่า อร่อยแน่นอนจ้าา วันนี้จะมาสอนทำอาหาร ในเมนู "หมูมะนาว" เมนูเด็ดคู่ใจเวลาปาร์ตี้เม้าท์มอยกับเพื่อนๆ!! ว่าแล้วอย่าชักช้า ไปลงมือทำกันเลย

ส่วนผสม

1.สันใน 200 กรัม



2.น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

3.แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

4.เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำยำ

1.พริกสด 10 เม็ด

2.กระเทียมสด 10-15 กลีบ

3.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา

4.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ



5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

6.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ

2. หมักหมู ใส่เบกกิ้งโซดา แป้งมัน น้ำสะอาด หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

3. ตำ พริก กระเทียมไทย ให้ละเอียด ใส่น้ำปลา ซีอิ้ว น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง น้ำมะนาว

4. หั่นกระเทียมจีน มะเขือเทศ มะนาว ผักชี กระหล่ำปลี สำหรับจัดจาน

5. นำหมูที่หมักไว้มาล้างน้ำ ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

6. ต้มน้ำให้เลือด ใส่เกลือเล็กน้อย ลวกหมูพอสุก ตักขึ้นไว้ให้เย็น

7. จัดผักเครื่องเคียงใส่จาน จากนั้นวางหมูลงไป แล้วราดด้วยน้ำยำ เป็นอันเสร็จจ้า






บทความ "สูตรอาหาร"



ยำไข่แดงเค็มเมนูอาหารสอนทำอาหารทำอาหารอาหารที่กินแล้วไม่อ้วนกุ้งอบวุ้นเส้นไข่แดงเค็มอาหารลดน้ำหนักอาหาารแคลลอรี่น้อยสูตรทำอาหารลดน้ำหนัก