"นมสดทอด" สูตรกรอบนอกนุ่มใน หวานละมุน กินเพลินไม่มีหยุด

ชอบกินของหวาน ตามกันมาเลยจ้า!! วันนี้ GangBeauty จะมานำเสนอเมนู "นมสดทอด" สูตรกรอบนอกนุ่มใน ที่อร่อยหวานละมุน จนกินเพลินไม่หยุดกันเลยจ้า ซึ่งเป็นสูตรจาก สมาชิกหมายเลข 4873817 จากเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่ได้สอนการเคล็ดลับการทำ "นมสดทอด" แบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก มีส่วนผสมน้อย แถมยังไม่มีส่วนผสมของวิ้ปปิ้งครีมและเนยอีกด้วยจ้า ใครชอบดื่มนม หรือ ชอบอะไรหวานๆ บอกเลยว่า สูตรนี้ต้องโดนใจแน่นอนจ้า

ส่วนผสม

แป้งข้าวโพด 40 กรัม

น้ำตาลทราย(1) 33 กรัม

นมสด 300 มล.

แป้งอเนกประสงค์ 50 กรัม

น้ำตาลทราย(2) 15 กรัม

น้ำเปล่า 60 มล.

เกล็ดขนมปัง 50 กรัม

---------------------------------------------------------

วิธีทำ

- นำแป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย(1) นมสดผสมรวมกัน

- นำไปตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลาป้อนกันการไหม้

- เมื่อส่วนผสมข้นขึ้นและเริ่มเดือดก็ให้ยกลงจากเตา

- เทใส่พิมพ์สี่เหลี่ยม(ทาน้ำมันให้ทั่ว)

- นำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชม.

- หลังจากนั้นเอามาออกตัดเป็นชิ้นๆ

ทำแป้งสำหรับทอด

- ผสมแป้งเอนกประสงค์ น้ำตาลทราย(2) น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน

- นำส่วนผสมที่ตัดไว้แล้วมาคลุกให้ทั่ว

- จากนั้นก็เอาไปคลุกเกล็ดขนมปังต่อให้ทั่ว

- เอาไปทอดไฟปานกลางจนมีสีเหลืองทอง

เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

---------------------------------------------------------

โอ๊ยยย อ่านจบแล้ว พูดเลยว่า น้ำลายไหลค่า ใครสายหวานเมนูนี้ ต้องหัดทำเลยคะ หวานละมุน กินเพลินไม่มีหยุดจริงๆจ้า