แจกสูตรยำไข่ต้ม ทำง่าย อร่อยแซ่บ!

อ่าน 1,530

ไข่ เป็นวัตถุดิบที่ต้องมีติดครัวกันไว้ทุกบ้านอยู่แล้ว สามารถนำมาทำเมนูง่ายๆ และรวดเร็ว ไม่ว่าจะทำไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ตุ๋น หรือไข่ต้ม ทุกอย่างล้วนแต่ให้รสชาติที่แตกต่างกัน แต่สำหรับคนที่ชอบทานอาหารรสชาติแซ่บๆเมนูที่กล่าวมาอาจจะดูจืดๆธรรมดาๆไป งั้นลองมาทำเมนูนี้ดูค่ะ "ยำไข่ต้ม" ทำง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน แต่รสชาติที่ได้แซ่บถูกปาก อร่อยถูกใจแน่นอน ซึ่งเราได้นำสูตรของคุณ Areerat Nernnam Bloggang จากเว็บไซต์ cookpad.com มาฝากกัน น่าตาน่าทานมากๆ ที่สำคัญสามารถใช้วัตถุดิบจากในครัวได้เลย



ส่วนผสม

1.ไข่เป็ด 3 ฟอง

2.หมูสับ 50 กรัม

3.ต้นหอมผักชีซอย 1/4 ถ้วยตวง

4.หอมใหญ่หรือหอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ

5.พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ



6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1.ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นวางในจานเตรียมไว้ก่อน

2.หมูสับรวนให้สุกเตรียมไว้ค่ะ

3.ทำน้ำยำ โดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล และพริกขี้หนู คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ใส่หมูสับ มะเขือเทศ หอมใหญ่ ต้นหอมผักชี คนผสมพอเข้ากัน ตักราดบนไข่ต้มที่เตรียมไว้



4.เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟค่ะ

 

 




บทความ "สูตรอาหาร"



แจกสูตรอาหารหมูกรอบผัดคะน้าหมูกรอบเมนูอาหารสูตรกล้วยทอดคะน้า