หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ ทำง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ กินกับข้าวต้มอร่อยเข้ากัน

อ่าน 1,223

วันนี้เรามาชวนเข้าครัวทำเมนู "หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ" กันค่ะ โดยเป็นสูตรของ ครัวบ้านพิม เมนูนี้หากนำมาทานกับข้าวต้มกุ๊ยจะกลมกล่อมมากค่ะ หมูนุ่มเด้ง ให้รสชาติออกเค็มๆ และมีกลิ่นหอมของหนำเลี๊ยบแทรกด้วยกลิ่นกระเทียมเจียวและพริกไทยเล็กน้อย  บอกเลยว่าอร่อยยกนิ้วเลยค่ะ ที่สำคัญขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากค่ะ ใช้วัตถุดิบน้อยอีกด้วย ว่าแล้วเราไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ



ส่วนผสม

1.หมูสับติดมันเล็กน้อย 200 กรัม

2.หนำเลี๊ยบ 7 ลูก  ................... (ในภาพมีแค่ 6 แต่ตอนท้ายไปเพิ่มมาอีก 1 ลูก)

3.พริกไทยป่น 1/2 ชช.

4.น้ำตาลทราย 1/2 ชช.

5.กระเทียมกลีบใหญ่   2 กลีบ



6.น้ำมันสำหรับผัด 2 ชต

ขั้นตอนการทำ

1.สับกระเทียมให้ละเอียด พักไว้ก่อน

2.แกะลูกหนำเลี๊ยบ สับหยาบๆ แล้วนำไปสับรวมกับหมูสับอีกที

3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน (ใช้ไฟกลาง) พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอมเหลือง

4.ใส่หมูสับที่สับไว้กับหนำเลี๊ยบลงไปผัด จนหมูสุก



5.ใส่พริกไทย น้ำตาลทรายลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย

ง่ายมากๆเลยใช่มั้ยคะ หากใครไม่ทานหมู จะใช้ป็นเนื้อไก่แทนก็ได้ ยังไงอย่าลืมลองไปทำตามกันดูนะคะ




ทายนิสัยจากกรุ๊ปเลือด พฤติกรรมในการดูหนังของแต่ละกรุ๊ป


วิธีเสริมดวง ฝ่าวิกฤตตลอดทั้งปี 2564 สำหรับ 12 ราศี โดย โหรชี้ชัด
ข่าวเศรษฐกิจ , ผู้หญิง , job , มือถือ

บทความแนะนำ




บทความ "สูตรอาหาร"



ทำซุปก๋วยเตี๋ยวน้ำตกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเรือกุ้ยช่ายทอดสูตรชลบุรีกุ้ยช่ายสูตรอาหารนมข้นหวานวิธีทำนมข้นหวานโฮมเมดสูตรก๋วยเตี๋ยวทำนมข้นหวานสูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำตก