ชวนทำเมนู "ข้าวไข่ข้นกุ้ง" อร่อยได้ทั้งครอบครัว

อ่าน 778

สาวกเมนูไข่มาทางนี้!!! สำหรับคนชอบกินไข่ แต่จะให้กินแค่ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้ม มันก็น่าเบื่อหน่อยๆ GangBeauty ขอนำเสนอเมนูไข่ที่ไม่ธรรมดาอย่าง "ข้าวไข่ข้นกุ้ง" ไปดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสม



1. ไข่ไก่ 2 ฟอง

2. น้ำมัน

3. เนื้อกุ้งแกะเปลือกและหั่นลูกเต๋า 2 ตัว

4. ซอสปรุงรส



5. ข้าวสวยร้อนๆ

วิธีทำ

1. ตอกไข่ไก่ 2 ฟอง คนแค่พอเข้ากันไม่ให้เกิดฟองนะคะ

2. ใส่กุ้ง ลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอกระทะเริ่มร้อน ให้เทน้ำมันทิ้งให้หมด

4. เทไข่ลงไป แล้วค่อยๆ ยกกระทะหมุนรนไฟวนไปมา ให้ไข่แผ่แค่พอประมาณไม่ใหญ่มากค่ะ



5. ไข่จะเกาะกันและสุกทีละนิด ยกกระทะหมุนรนไฟวนไปมาเรื่อยๆ จนกว่าเนื้อไข่จะไม่เป็นน้ำเหลว แต่ต้องไม่แห้งมากเกินไป

6. เมื่อสุกได้ที่แล้ว หน้าไข่จะเนียนและยังดูชุ่มๆ อยู่ให้ใช้ตะหลิวค่อยๆ แซะออก แล้วโปะลงบนข้าวสวยร้อนๆ

7. ตกแต่งด้วยผักเคียงให้สวยงาม



บทความแนะนำ




บทความ "สูตรอาหาร"



เข้าครัวงบน้อยยำไข่แดงสูตรไข่เจียวยำหมูยอไข่เค็มเกร็ดความรู้ยำไข่แดงเค็มสูตรอาหารสุขภาพเมนูอาหารสิ้นเดือนสูตรทำยำยำหมูยอวาไรตี้