กินมาตั้งแต่เด็ก.. เพิ่งจะรู้ว่า "กล้วย" แต่ละสี มีประโยชน์ต่างกัน!!
ยให้ได้รู้คำตอบที่ชัดเจนกันแล้ว และแอบกระซิบบอกก่อนเลยว่า กล้วยยังสามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนของต้นเลยจริงๆ ซึ่งจะแบ่งกล้วยออกเป็น 4 สีหรือ 4 ช่วงวัย เพื่อแยกให้เพื่อนๆ เห็นความแตกต่างได้อย่างชัดเจน กล้วยสีเขียวเข้ม (กล้วยดิบ) มีสรรพคุณช่วยแก้โรคกระเพาะ เพราะในกล้วยดิบมีสารที่ให้ความฝาด เรียกว่า แทนนิน (Tannin) เป็นกรดอ่อนๆ มีฤทธิ์ในการเคลือบกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ กล้วยสีเขียวอ่อน (กล้วยห่าม) คือกล้วยที่มีเขียวอมเหลือง กึ่งสุกกึ่งดิบ กล้วยห่ามจะมีโพแทสเซียมสูง ที่สามารถชดเชยให้แก่ร่างกาย
ยให้ได้รู้คำตอบที่ชัดเจนกันแล้ว และแอบกระซิบบอกก่อนเลยว่า กล้วยยังสามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนของต้นเลยจริงๆ ซึ่งจะแบ่งกล้วยออกเป็น 4 สีหรือ 4 ช่วงวัย เพื่อแยกให้เพื่อนๆ เห็นความแตกต่างได้อย่างชัดเจน กล้วยสีเขียวเข้ม (กล้วยดิบ) มีสรรพคุณช่วยแก้โรคกระเพาะ เพราะในกล้วยดิบมีสารที่ให้ความฝาด เรียกว่า แทนนิน (Tannin) เป็นกรดอ่อนๆ มีฤทธิ์ในการเคลือบกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ กล้วยสีเขียวอ่อน (กล้วยห่าม) คือกล้วยที่มีเขียวอมเหลือง กึ่งสุกกึ่งดิบ กล้วยห่ามจะมีโพแทสเซียมสูง ที่สามารถชดเชยให้แก่ร่างกาย