วิธีทำ น้ำข้าวโพด ทำง่าย อร่อยด้วย

0 1,270

สาวๆๆวันนี้เรามีสิ่งดีๆมาแบ่งปันจ้า นั่นก็คือ น้ำข้าวโพด เป็นน้ำที่ช่วยบำรุงสายตา สรรพคุณเยอะมาก มากจริงๆ ว่าแล้วก็ไปดูวิธีทำน้ำข้าวโพดกันเลยจ้าเพื่อนๆ มีประโยชน์แน่นอน

ส่วนผสม วิธีทำ น้ำนมข้าวโพด สิ่งที่ต้องเตรียม
1.ข้าวโพดต้มแล้ว 2 ก.ก.(แกะเม็ดแล้ว)
2.นมสด 800 กรัม
3.น้ำสะอาด 6.5 ก.ก
4.น้ำเชื่อม 300 กรัม
5.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
6.ใบเตย 2 ใบ

นำข้าวโพดแกะเม็ดต้มสุกแล้ว 2 ก.ก มาปั่นกับน้ำสะอาด 1.5 ก.ก นำน้ำที่เหลือ 5 ก.ก มาต้มกับใบเตยให้น้ำเดือด เบาไฟใส่ข้าวโพดที่ปั่นละเอืยดแล้วลงไปเคี่ยวให้หอมใส่นมสด น้ำเชื่อม เกลือ ตั้งไฟเบาๆ สักครู่นำมากรองกากข้าวโพดออก เป็นอันเสร็จคะ ดื่มได้ทั้งร้อน และเย็น

ส่วนกากข้าวโพดที่กรองไว้ ยังนำไปแปรรูปเป็นอาหารว่างที่ถูกปากหลายคนไม่แพ้เครื่องดื่มน้ำนมข้าวโพด คือข้าวโพดกวน

วิธีทำ
เริ่มจากนำกากข้าวโพด (จากข้าวโพด 5 กิโลกรัม) ลงกระทะ ตามด้วยกะทิ 1,000 กรัม น้ำตาล 1,800 กรัม
ค่อยๆ กวนด้วยไฟอ่อนๆ กระทั่งข้าวโพดไม่เกาะติดกระทะ แล้วยกลง ขั้นตอนต่อไปเป็นการประดิษฐ์ประดอยว่าจะปั้นเป็นก้อนทานพอคำ หรือทำเป็นรูปอะไรก็ได้ หรืออาจจะห่อด้วยกระดาษแก้วหลากสีให้กลายเป็นอาหารขบเคี้ยวที่น่าทานและขายได้

โพสใกล้เคียง