5 ผักบ้านๆ กินแล้วสุขภาพดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย!!

เข้าชม : 29,590   |  




ประเทศไทย ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยพืชผักทางการเกษตร ไม่ว่าจะอยู่ตรงไหนก็สามารถหากินได้อย่าง สะดวกสบาย แต่เพื่อนๆ เคยรู้กันหรือไม่ ? ว่าพืชผักที่ปลูกหลังบ้าน หรือ ข้างริมรั้ว ของเรานั้น มันมีประโยชน์มากแค่ไหน ทำไมผักบ้างชนิดที่หาง่ายในบ้านเราถึงเป็นที่ต้องการสูงในต่างประเทศ



วันนี้ GangBeauty จะมาให้ความรู้ ที่เพื่อนๆ อาจไม่เคยรู้ว่า ผักบ้านๆ ซึ่งหากินกันได้ทั่วไปนั้น มีคุณประโยชน์มากมายที่หลายคนคาดไม่ถึง จะมีผักอะไรบ้างนะ เป็นผักที่เราชอบกินกันบ่อยๆ หรือเปล่า ตามมาดูกันเลยจ้า!!


sharesanun.com

1. ชะพลู ผักบ้านๆ ที่หากินกันได้ทั่วไป ซึ่งมีสรรพคุณในเรื่อง ขับลม แก้อาการท้องอืด บำรุงธาตุ ขับเสมหะ สำหรับประโยชน์ของชะพูลในเรื่องสุขภาพ ได้แก่ ใบชะพลูมีเบต้าแคโรทีนในปริมาณมาก ซึ่งช่วยบำรุงและรักษาสายตา ช่วยในการมองเห็น ป้องกันโรคตาบอดตอนกลางคืน แก้โรคตาฟาง ช่วยในการขับถ่าย เนื่องจากมีเส้นใยในปริมาณมาก และใบชะพลูมีรสเผ็ดร้อน ช่วยทำให้เจริญอาหารมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ชะพลูยังมี วิตามินเอและธาตุแคลเซียมในปริมาณสูงเป็นพิเศษ มีธาตุเหล็ก ธาตุฟอสฟอรัส คลอโรฟิลล์ เส้นใยอีกด้วย ซึ่งล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายแทบทั้งสิ้น




pantip.com

2. ผักปลัง เป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารหลากหลาย เช่น มีแคลเซียมและธาตุเหล็กสูง อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี และวิตามินซี นิยมใช้ยอดอ่อน ใบอ่อน และดอกอ่อน นำมาลวกหรือต้มให้สุก ใช้รับประทานร่วมกับน้ำพริก สำหรับคุณประโยชน์ที่ยอดอ่อน ใบอ่อน ดอกอ่อน ของผักปลัง มีสารเบตาแคโรทีนที่ช่วยบำรุงดวงตา และยังมีสารที่มีคุณสมบัติเป็นสารช่วยป้องกันมะเร็ง ทั้งต้นของผักปลังมีรสเย็น ช่วยขับพิษร้อน ถอนพิษไข้ แก้อาการร้อนใน ทำให้เลือดเย็นขึ้น ช่วยแก้อาการท้องผูก ยอดอ่อนหรือใบยอดอ่อนสดจะมีเส้นใย ช่วยหล่อลื่นลำไส้ และเป็นยาระบายอ่อนๆ ที่เหมาะสำหรับเด็กและสตรีตั้งครรภ์ เมื่อนำมาต้มรับประทานเป็นอาหารจะช่วยแก้อาการท้องผูกได้


bloggang.com

3. ย่านาง เป็นสมุนไพรเย็น มีคลอโรฟิลล์สดจากธรรมชาติ และยังมีวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายอีกมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก เบต้าแคโรทีนในปริมาณค่อนข้างสูง สำหรับสรรพคุณของย่าน่างมีหลากหาย ได้แก่ มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก จึงช่วยลดและชะลอการเกิดริ้วและความแก่ชราอย่างได้ผล ช่วยรักษาอาการวิงเวียนศีรษะ หน้ามืด เป็นลม คลื่นไส้ อาเจียนได้ รวมไปถึงช่วยรักษาอาการของโรคเบาหวาน ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงได้อีกด้วย


medthai.com

4. ผักกูด เป็นผักที่มีรสจืดอมหวานและกรอบ ยอดอ่อนและใบอ่อนนิยมนำมาบริโภค โดยนำมาปรุงเป็นอาหารได้อย่างหลากหลาย ด้วยการนำมายำ ผัด ทำเป็นแกงจืด แกงเลียง แกงส้ม แกงแคร่วมกับผักชนิดต่าง ๆ สำหรับสรรพคุณของผักกูดมีหลายอย่าง ได้แก่ ช่วยบำรุงโลหิต เนื่องจากผักกูดเป็นผักที่มีธาตุเหล็กมากที่สุดเป็นอันดับ 1 ผักกูดเป็นผักที่มีเส้นใยอาหารสูงมาก จึงช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างดี นอกจากนี้ในผักกูดอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและเบตาแคโรทีน การรับประทานผักกูดร่วมกับเนื้อสัตว์จะช่วยทำให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุต่างๆ  ได้ดีขึ้น และยังช่วยบำรุงร่างกายให้มีสุขภาพดีอีกด้วย




prayod.com

5. ผักหวานบ้าน เป็นผักที่มีวิตามินเอมากเป็นพิเศษ ซึ่งวิตามินเอมีประโยชน์กับสายตา มีวิตามินเค ซึ่งมีประโยชน์ในเรื่องการช่วยให้เลือดแข็งตัวเมื่อมีบาดแผลแล้วเลือดออก ทำให้ตับทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยเสริมสร้างเซลล์กระดูกและเนื้อเยื่อในไต นอกจากนี้ใบผักหวานยังมีสรรพคุณในการแก้บวม แก้หัด ส่วนรากมีสรรพคุณลดอาการบวม รวมไปถึงใช้เป็นยาบำรุงสุขภาพสำหรับสตรีหลังคลอดได้

ขอบคุณข้อมูลจาก medthai.com




เรียบเรียงโดยทีมงาน




#สุขภาพดี #ประโยชน์ #ผัก


บทความล่าสุดหมวด วาไรตี้













แนะนำ hot









เปิดบัญชีคู่ , สมุนไพร , สียางจัดฟัน , เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ , ผ้าอนามัย , มะเร็งเต้านม , ข้อคิดดีๆ , นอนไม่หลับ , วิธีซักผ้าขาว , วิธีใส่ผ้าอนามัย , ตกขาว , โรคริดสีดวงทวาร , โรคคนแก่ , คุมกำเนิด , การลดความอ้วน , อาการตกขาว , ยาคุมฉุกเฉิน , วิธีจัดการความเครียด , ตลก , เค้กทุเรียน , นมพร่องมันเนย , นมเปรี้ยว , ดอกไม้ , กลิ่นปาก , เพิ่มความจำ , ความดันโลหิตสูง , สมุนไพรแก้ปวดประจําเดือน , ปวดท้องประจำเดือน , ผ้าอนามัยแบบถ้วย , สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น , เครื่องดื่มแก้แฮงค์ , วิธีเก็บมะนาว , อาบอบนวด , อาชีพยอดฮิต , ที่สุดในโลก , ผ้าอนามัยแบบสอด , วิธีหมักหมูนุ่ม , เบกิ้งโซดา , แก้ท้องผูก , เครื่องฟอกอากาศ , วิธีเก็บเห็ดฟาง , ว่านหางจระเข้ , ของขวัญวันครบรอบ , ดื่มน้ำ , สีประจำเดือน , คติประจำใจ , ไข่ปลาหมึก , ไข้ทับระดู , ทัศนคติ , หมูทอดเจียงฮาย ,




คอลลาเจน , วิธีเร่งผมยาว , สียางจัดฟัน , ท่าลดหน้าท้อง , เครื่องดื่มแก้แฮงค์ , แป้งพัฟยี่ห้อไหนดี , ลิปแก้ปากดำ , ที่เที่ยวภูเก็ต , ผ้าอนามัยแบบสอด , ต้นไม้มงคล , คลีนซิ่งสําหรับคนเป็นสิว , ยาฟอกฟันขาว , วิธีทําให้ผิวขาว , แป้งพัฟ , แผ่นลอกสิวเสี้ยน , อาหารเสริมหน้าใส , โฟมเปลี่ยนสีผม , สเตตัสโสด , ยาลบแผลเป็น , เจลแต้มสิว , ข่าวใหม่ , ข่าวหวย , เลขเด็ด , สถิติหวย , หวยไทยรัฐ , หวยเดลินิวส์ ,
ติดต่อลงโฆษณา: gangbeauty@hotmail.com | แจ้งลบเนื้อหา / แนะนำติชม: gangbeauty@hotmail.com | © 2020 All right reserved. |